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    品牌名称:热辣桑巴美蛙鱼头火锅

    企业全称:南京京国投餐饮管理有限公司

    所在区域:南京市

    详细地址:

    注册时间:2015

    联 系 人:林茂兴

    联系电话:18761866227

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品牌介绍

南京冠杰生物科技有限公司隶属于南京三盟餐饮管理有限公司,贵公司是一家定位于餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、执行及后期维护的连锁餐饮企业。专业为加盟商提供管理及销售支持。公司集产品的研发、生产于一体以创建中国特色餐饮品牌为目标,经营运作特色火锅品牌—“热辣桑巴美蛙鱼头”。

经过近2年的发展,直营店数量已达到8家,加盟店已有20几家店面辐射全国多个省、市、自治区、县,初步形成了经营标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式。

热辣桑巴美蛙鱼头火锅是选取鱼头、美蛙这类高蛋白食材汤汁烫煮,食完鱼头,美蛙等主材,再如同传统火锅一般加入各种生鲜菜品涮烫。通过炒制底料,熬制红油,调制高汤,配制味碟等步骤烩制成鲜香四溢的佳肴。热辣桑巴美蛙鱼头火锅采用了“冷锅”的做法,厨师在厨房将菜品做好,端上桌顾客可以食用,食用完后在涮菜。采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于阿大美蛙鱼头的锅底。招牌菜美蛙鱼头火锅选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙,大小适宜肉质酥嫩。

俗话说,民以食为天,无论环境如何变动,餐饮行业市场总是能够不为所动。 进入21世纪,人们早已不再满足于吃得饱,吃得好跟吃得有特色的已成为了人们新的追求,各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。美蛙鱼头火锅作为特色餐饮行业之一的火锅,因其样式、口味变化多样,受到了数以万计年轻人的青睐。


 

经营范围