重庆清华实业公司自1993年成立以来，立足两江环抱的山水之都重庆，励精图治，风雨兼程，本着“打造人文餐饮?构建和谐清华”的经营理念，以创新经营清华特色连锁餐饮为主要特色，经过十多年的辛勤耕耘，现已发展成为旗下拥有蜚声海内外的重庆清华火锅、清华源时尚菜馆、清华源生态鱼馆三大餐饮品牌和拥有数百家分店的大型餐饮连锁管理集团，先后获得大小殊荣上百次，受到党、国家领导人的亲切关怀和广大消费者的高度赞许。
作为中国最具特色、最负影响、最有规模的餐饮龙头企业之一，重庆清华实业日前正朝着多元化方向发展，提出了“提升品牌、加速发展、世界连锁”的战略目标。加快职业化进程，建立以“自主性、思考性、协作性”三位一体的高效坚强的团队，支撑起清华在市场竞争异常激烈的今天不断向前发展。高度的社会责任感使公司得以正确认识自身的位置绝不是孤立的，而是推动社会发展的整个链条中的一个环节。公司将与同行一道，为共同繁荣社会主义市场经济，共同维护社会稳定。共同构建社会主义和谐家庭而不懈努力。
“品质佳肴，共创共享”永远是清华人追求的目标。立足现在，展望未来，清华人在曾清华董事长的带领下，从一个蹒跚学步的餐饮企业成长成了如今的行业巨头，并且正在向着未来大步迈进，扬帆起航，去迎接新的挑战，去奏响清华新的篇章。